Genuss ohne Alkohol

Riesling Mousseux | König & Krieger | Deutschland

Endlich haben wir das, was umgangssprachlich " alkoholfreier Sekt" * genannt wird auch in lecker gefunden. Es war eine lange Suche, die meistens keinen Spaß gemacht hat. Dieser alkoholfreie Mousseux wird zu 100% aus Riesling Trauben gekeltert, ohne jeden Zusatz von Aromen.
Frisch, lebendig und spritzig: klassische Rieslingnoten mit sortentypischer Aromatik. Zitrus, Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer schönen Mineralität.

* für Wein-Nerds und Besserwisser: weinrechtlich gesehen handelt es sich um ein "Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein"  ;-)

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                     €   9,95

                                                                               €  13,27 / 1,0l

Cuvée Rosé Mousseux | König & Krieger | Deutschland

Auch in Pink macht der "König & Krieger" Mousseux große Freude. Ausgesuchte Grundweine wurden in einer der modernsten Entalkoholisierungsanlagen in Deutschland schonend vom Alkohol befreit. Die elegante Perlage und feinfruchtige Noten von roten Beerenfrüchten und Blüten machen einfach nur Spaß!

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                     €   9,95

                                                                               €  13,27 / 1,0l

Riesling "no limit" | Daniel Mattern | Rheinhessen
Alkoholfreier Wein

Der erste alkoholfreie Wein in unserem Sortiment.

Warum? Alles andere bisher war einfach nur gruselig.

Bei den meisten entalkoholisierten Weinen wird der fehlende "Geschmacksverstärker" Alkohol durch Zucker kompensiert, der dann ein seltsam fad-süßliches Geschmacksbild hervorruft.

Der hier ist anders. Der Grundwein ist ein etwas reiferer Riesling , der dadurch intensiver im Geschmack ist und Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Quitte entwickelt hat. Diesem wurde dann im (sehr schonenden) Vakuum-Verfahren der Alkohol entzogen.

Das Ergebnis ist ein erfrischender, lebhafter Wein - nur ohne Alkohol.

Wir kennen Menschen, die diesen Wein probiert haben und nicht bemerkten, dass er alkoholfrei ist . . .

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                     €   7,95

                                                                                 €  10,60/ 1,0l

Apfel Secco vom rotfleischigen Wildapfel | Sekthaus Raumland

Flörsheim-Dalsheim | Rheinhessen

Der (seit Jahren unbestritten) beste Sekthersteller Deutschlands kann auch alkoholfrei. In diesem Secco stecken alle Aromen frisch gepresster, aromatischer Wildäpfel.

Weltweit das erste und einzige Getränk dieser Art, das nicht durch Pasteurisierung sondern nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht wird. Die geschmacksraubende Entalkoholisierung entfällt und wertvolle Inhaltsstoffe – Mineralien und Vitamine – des frischen Saftes bleiben erhalten. Trotz einer gewissen Süße, die normal ist bei einem Saft, herrlich frisch und aromatisch.

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                     €  9,50

                                                                              €  12,67 / 1,0l

 "PriSecco Cuvée N° 11" - Manufaktur Jörg Geiger | Schlat
  Unreifer Apfel | Eichenlaub

Das Problem vieler alkoholfreier Sekt-Alternativen ist, dass sie sehr süß sind. Jörg Geiger hat das sehr elegant gelöst: die unreifen Äpfel bringen Frische, das Eichenlaub feine Gerbstoffe. Der Duft wird geprägt von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, unterlegt mit etwas Vanille und frischem Apfel. Ein schlanker, leichter und spritziger PriSecco mit weniger Süße, dafür viel Frische. Im Nachhall treten frische Noten von Jasminblüten hervor.

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                   €      9,50

                                                                                 €  12,67/ 1,0l

"PriSecco Cuvée N° 23" - Manufaktur Jörg Geiger | Schlat
Rhabarber | Apfel | Blüten

Dieser PriSecco ist von den erfrischend säuerlichen Noten des Rhabarbers geprägt. Ein anregender Aperitif, leicht, gradlinig und frisch mit leichtem Duft von Apfelblüten und Rosenblättern.

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                   €   10,50

                                                                                 €  14,00 / 1,0l

"PriSecco Cuvée N° 31" - Manufaktur Jörg Geiger | Schlat
Grüntee | WiesenObst | Gartenmelisse

Aus Apfel-, Birnen- und Pfirsichsaft in Kombination mit Darjeeling-Grüntee und Kräutern komponiert Jörg Geiger diesen PriSecco. Frischer Duft nach Gartenmelisse und Ringelblume, kombiniert mit leicht herben Noten zartblumiger Darjeelingteeblätter. Auch im Geschmack leicht herbe Noten mit harmonisch mildem Süße-Säure-Spiel.

enthält Sulfite, Preis inkl. MwSt. pro 0,75l-Flasche                                   €   10,50

                                                                                 €  14,00 / 1,0l